A háziasszonyra szabott konyha

Ebből következik, hogy fontos szempont egy ház/lakás tervezésénél a konyha megfelelő kialakítása. Ez persze a körülmények függvénye. Egy egyedülálló ember nyilván kevesebb időt tölt főzéssel és a kapcsolódó tevékenységekkel, mint egy nagycsaládos anyuka. Ugyanilyen helyzetben az étkező rész kialakítása is jelentősen el fog térni. Függ attól, hogy a gazdája mennyire óhajtja kihasználni a főzőteret: ha inkább készételeket vásárol vagy házhoz rendel, akkor sokkal kevesebb felszerelésre van szüksége, míg olyasvalaki, aki bármilyen étel elkészítésével szívesen kísérletezik, valószínűleg a legváltozatosabb eszközöket fogja beszerezni. Jelentős szempont az időbeosztás is, például, hogy van-e közös étkezése a családnak. Én például félig-meddig két családban lakom most: az egyikben ragaszkodunk hozzá, hogy naponta legalább egyszer közösen étkezzen a család, vasárnap pedig különösen. A másikban ellenben a háziasszony elkészíti a meleg ételt, és mindenki akkor eszik, amikor megéhezik. Aztán ott vannak persze az egyéni elképzelések, az esztétika, a lakás többi részéhez való illeszkedés is. Érdemes tehát a rendelkezésre álló tér alakítása előtt az ilyesféle szempontokat alaposan mérlegelni....

A cikk folytatását itt találjuk: Háziasszonyra szabott konyha